Carta – La Famiglia

Entradas

CARPACCIO DI MANZO $205

Rebanadas delgada de filete de res / Mini ensalada Arugula / Grana / Alcachofas

COCKTAIL DI GAMBERI $225

Camarones cocidos y servidos fríos con salsa Aurora

CARPACCIO DI SALMONE $195

Laminas de Salmón / Vinagreta de aceitunas / Arugula / Cherry / Pepinos / Esparragos

BRUSCHETTA POMODORO (3 piezas) / (4 piezas) $95/115

Pan de campo tostado con tomate / Ajo / Albahaca

FRITO MISTTO $280

Calamares / Camarones / Salsa Marinara

CARPACCIO DI TONNO $210

Láminas de atún / Alfalfa / Cherry / Arugula / Aguacate / Manzana / Cebolla morada

BRUSCHETTA AI FUNGHI (3 piezas) / (4 piezas) $100/120

Pan de campo tostado / Champiñones / Vinagre Balsámico / Perejil / Aceite de Trufa

BRUSCHETTA CON RUCOLA (3 piezas) / (4 piezas) $130/150

Pan de campo tostado / Gorgonzola / Arugula

BRUSCHETTA CON CRUDO (3 piezas) / (4 piezas) $160/190

Pan de campo tostado / Mozzarella / Jamón Serrano

Ensaladas

GAMBERI $250

Camarón / Arugula / Lechuga mixta / Espárragos / Germen de Soya / Aguacate / Aderezo de salsa Aurora

Dello Chef $160

Lechuga Mixtas / Germen de Soya / Alfalfa / Pera / Manzana / Jícama / Aguacate / Queso Cabra / Nuez de la India / Mostaza y Miel

PRIMAVERA $205

Arugula / Cherry / Grana Padana

CAPRESE $145

Tomate / Mozzarella / Albahaca / Pesto

MISTA $120

Lechuga mixta / Tomate / Zanahoria / Cebolla / Aceitunas / Aguacate

POLLO $190

Lechuga mixta / Tomate / Pollo a la plancha / Elote / Aceitunas Verdes / Alfalfa / Queso Cabra / Mostaza y Miel

Fettuccine hechas a mano

ALFREDO CON POLLO $235

Crema, Pollo, Parmesano / Ajo

ALFREDO CON PROSCIUTTO COTTO $230

Crema / Jamón cocido / Parmesano / Ajo

ALFREDO FUNGHI $220

Champiñon / Crema / Ajo / Parmesano

PASTICCIATO $235

Salsa rosa / Salchicha italiana

4 FORMAGGI $235

Brie / Gorgonzola / Grana / Mozarella

PUTTANESCA $205

Salsa de tomate / Aceitunas negras / Poco Chile / Anchoas / Alcaparras

BOLOGNESA $220

Salsa bolognesa res y cerdo

POMODORO $195

Con salsa de tomate

CARBONARA $220 - 280

Tocino frito / Huevo / Crema / Perejil
Con autentico Guanciale (Almohadilla)

AMA TRICIANA $220 - 280

Salsa de tomate / Cebolla / Tocino / Chile

Con autentico Guanciale (Almohadilla)

ARRABBIATA $220

Salsa de tomate / Chile / Ajo

MARE E TERRA $250

Camarón / Champiñon / Crema

AL SALOME $235

Salmón / Caviar rojo / Crema

PORCINI $310

Con hongos porcino / Crema / Salsa Tomate

ALFREDO CON GAMBERRI $260

Crema / Camarón / Parmesano / Ajo

Ñoquis hechos a mano

AL PESTO $215

Salsa de albahaca / Piñones

ZOLA E NOCI $250

Queso gorgonzola / Nueces

PANNA E SALSICCIA $224

Crema / Salchicha Italiana

4 FORMAGGI $250

Brie / Gorgonzola / Grana / Mozarella

RAGU $220

Salsa Boloñesa clásica, hecha con carne de res y cerdo.

SORRENTINA $220

Tomate / Mozzarella / Albahaca

CCC $250

Camarón / Crema / Calabaza

Ravioli hechos a mano

PERLA NEGRA $310

Raviolis negros rellenos salmón fresco / Salsa de queso brie y uvas

PESTO SICILIANO $240

Relleno de espinaca / Ricotta pestop e salsa de tomate

BOSCAIOLA $235

Relleno de Jamón serrano con crema / Mortadela / Carne molida

AL FRESCO $240

Relleno de espinacas / Ricotta con salasa de tomate fresco / Albahaca

VEGETARIANO $240

Relleno de espinacas / Ricotta con salsa de crema / Champiñones

PICOSO $240

Relleno de espinacas / Ricotta con salsa de tomate / Chile

Carne Res de Importación

SCALOPPINA $500

Tiras de filete de res con champiñones y vino tinto servido con puré de papas

ALLO ZOLA $550

Filete de res en salsa de queso gorgonzola belgioioso con puré

PEPE VERDE $550

Filete de res a la pimienta verde con crema, vinagre balsámico y acompañado de puré.

FILETTO ANGUS $550

De res a la plancha con ensalada y puré

TAGLIATA $550

Tiras de res con arugula y grana

Pescado

FILETTO DI SALMONE $350

Servido con una rica ensalada mixta de arugula y cherry

MERO UBRIACO $250

Filete de mero al vino blanco acompañado con puré y ensalada

RE MERO $305

Filete de mero al horno con puré, esparragos, parmesano y champiñones

Re Salmone $380

Fresco servido con puré, espárragos y champiñones salteados

Pizzas

GORGONZOLA $250

Tomate / Mozarella / Gorgonzola

CALZONE RIPIENO $250

Tomate / Mozarella / Jamón / Champiñón

GAMBERI $300

Tomate / Mozarella / Camarón

CALZONE ESPECIALE $250

Tomate / Mozarella / Alcachofas / Aceitunas

CARCIOFI $215

Tomate / Mozarella / Alcachofas

CALZONE RAGU $250

Tomate / Mozarella / Salsa Bolognesa

BOLOGNESA $215

Tomate / Mozarella / Salsa Bolognesa

NANI $330

Tomate / Mozarella / Jamón serrano / Mascarpone

MARINARA $140

Tomate / Ajo

CHORIZO $215

Tomate / Mozarella / Chorizo

VEGETARIANA $270

Tomate / Mozarella / Calabaza / Cebolla / Champiñones

MARGHERITA $180

Tomate / Mozzarella

COTTO E FUNGHI $250

Tomate / Mozzarella / jamón / Champiñones

GRINGA $270

Tomate / Mozarella / Peperoni / Champiñones / Aceitunas / Jalapeños

MARCELLA $180

Tomate / Perejil / Ajo / Mozarella / Albahaca

HAWAIANA $250

Tomate / Mozarella / Jamón / Piña

CRUDO Y BRIE $330

Tomate / Mozarella / Brie / Serrano

COTTO $215

Tomate / Mozarella / Jamón Cocido

RAYA $270

Tomate / Mozarella / Peperoni / Salchicha Italiana / Jamón

Salame Piccante e Funghi $250

Tomate / Mozarella / Peperoni / Champiñones

SALAME PICCANTE $215

Tomate / Mozarella / Peperoni

4 STAGIONI $270

Tomate / Mozarella / Jamón / Aceituna / Alcachofa / Champiñón

Salame Piccante e Cipolla $250

Tomate / Mozarella / Peperoni / Cebolla

CIPOLLA $200

Tomate / Mozarella / Cebolla

CAPRICCIOSA $270

Tomate / Mozarella / Aceituna / Alcachofa / Champiñón

Tonno e Cipolla $250

Tomate / Mozarella / Cebolla / Atún

OLIVE $215

Tomate / Mozarella / Aceitunas N.

MESSICANA $270

Tomate / Mozarella / Chorizo / Cebolla / Jalapeños

4 Formaggi $270

Brie / Gorgonzola / Grana / Mozarella

NAPOLI $215

Tomate / Mozarella / Anchoas

CRUDO E RUCOLA $330

Tomate / Mozarella / Serrano / Arugula

SALAME PICCANTE E OLIVE $250

Tomate / Mozarella / Peperoni / Aceitunas

FUNGHI $215

Tomate / Mozarella / Champiñón

doriano $330

Tomate / Mozarella / Cherry / Gorgonzola / Jamón serrano

SALSICCIA $250

Tomate / Mozarella / Salchicha Italiana

FRUTTI DI MARE $330

Tomate / Mozarella / Mariscos salteados con ajo / Perejil

RUCOLA $230

Tomate / Mozarella / Arugula

CARNIVORA $330

Tomate / Mozarella / Pollo / Tocino / Jamón / Peperoni / Chorizo

CRUDO $300

Tomate / Mozarella / Jamón serrano

CALZONE CLASSICO $210

Tomate / Mozarella

PARA NO OLVIDAR

LASAGNA BOLOGNESA $250

Lasagna hecha en la más tradicional receta Italiana

LASAGNA VEGETARIANA $250

Ricotta / Espinaca / Bechamel / Salsa de tomate

Risotti $...

Sobre Pedido (mínimo 2 personas)

Parrillada de Mariscos $1200

Camarón Jumbo / Salmón /Calamar / Mero con bruschetta mixta (mínimo 2 personas)

POSTRES

TIRAMISU $140

GELATO $140

PANNA COTTA $140

VOLCANO DE CHOCOLATE $140

RISOTTI

SOLO CON RESERVAS MÍNIMO 2 PERSONAS

Soloen temporada

FETTUCCINI CON LANGOSTA
LANGOSTA A LA CATALANA EN ENSALADA

PRODUCTOITALIANO DE ALTA CALIDAD

*BOLOÑESA*
SALSA TRADICIONAL DE CARNE DE RES Y DE CERDO.
LES RECORDAMOS QUE NUESTRA RECETA NO LLEVA MUCHA SALSA DE TOMATE

VEGETARIANO PRODUCTO ITALIANO POCO PICANTE MUY PICANTE

PAGOCON TARJETA

AL PAGAR CON CUALQUIER TIPO DE TARJETA DE CRÉDITO.
DEBERA PRESENTAR SU IDENTIFICACIÓN